大红袍,产自福建武夷山,是中国特种名茶,因其几百年的悠久历史、各种版本的神秘传说、曾在拍卖会上创出的几度天价等等,再经大家众说纷纭的以讹传讹,于是,大红袍成为了中国最受争议的茶品。下面茶诗网带您揭秘武夷大红袍的四大误区。
误区1大红袍是红茶。
大红袍是属于青茶(乌龙茶)中的闽北乌龙茶,是闽北乌龙武夷岩茶中的佼佼者。中国茶叶分类是按照制作工艺来分的,大红袍虽然是近似于红茶的汤色,但是,从制作工艺上,它严格地属于青茶类,也就是乌龙茶类。文章出自www.ucfdc.com
误区2:大红袍是皇帝御封茶树。
最早的关于大红袍的文字记载来自于道光年间的《一斑禄杂述》,没有任何关于皇帝御封大红袍茶树的记载。而天心岩九龙窠大红袍母树旁岩壁上的“大红袍”三个字,是民国三十二年崇安县长所题,更加与传说中的皇帝没有半点关系。